エリンギの牛巻き
よこ♪
作り方
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1
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エリンギを切ります。
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2
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塩こしょうして小麦粉をふった牛肉に、エリンギを巻きます。
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3
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フライパンにサラダ油をひいて並べます。
(巻き終わりを下に！)
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4
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フタをして焼きます。たまにくるくる回転させて火を通します。
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5
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焼けたら塩こしょうをふって、バターを入れ、しょうゆをたらし、味を絡ませます。
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6
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あれば仕上げにブラックペッパーを…☆
(プチトマトつけたかったな～(*_*;)
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コツ・ポイント
バターを焼く時から使わず、最後に使うことで、使用量を少なめに、すこーしヘルシーにできたかな？と思います。
このレシピの生い立ち
エリンギ×バター醤油、牛肉×バター醤油の大好きな味を合体させてみました!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
よこ♪
