エリンギの牛巻き

エリンギの牛巻き
ビーフシチューに添えても…♥

材料 (2人分)

牛肉(きりおとし)
150g
エリンギ
2本
小麦粉
少々
塩こしょう
少々
サラダ油
適量
バター
少々(5gくらい)
しょうゆ
小さじ1/2
ブラックペッパー(粗挽き)
少々

1

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エリンギを切ります。

2

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塩こしょうして小麦粉をふった牛肉に、エリンギを巻きます。

3

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フライパンにサラダ油をひいて並べます。 
(巻き終わりを下に!)

4

フタをして焼きます。たまにくるくる回転させて火を通します。

5

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焼けたら塩こしょうをふって、バターを入れ、しょうゆをたらし、味を絡ませます。

6

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あれば仕上げにブラックペッパーを…☆
(プチトマトつけたかったな~(*_*;)

コツ・ポイント

バターを焼く時から使わず、最後に使うことで、使用量を少なめに、すこーしヘルシーにできたかな?と思います。

このレシピの生い立ち

エリンギ×バター醤油、牛肉×バター醤油の大好きな味を合体させてみました!!
レシピID : 783750 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/01/15

写真

エリンギバター好きな妻に大好評でした!また作ります☆

takamaruGT

レポありがとうございました!またよろしくお願いします♪

13/08/15

First tsukurepo mark
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お酒にも合うし、ご飯も進みます♪

おむポム

レポうれしいです☆お酒にも合うんですね(#^.^#)