ピーマンと油揚げの味噌炒め☆
Description
とにかく簡単です。
Tomocyo73☆
材料
２個
ごま油
大さじ1
１枚分程度
白だし
小さじ1/2程度
適宜
砂糖
小さじ1程度
薄口醤油
小さじ1/2程度
味噌
小さじ1/2程度
酒
大さじ1/2程度
作り方
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1
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ピーマンを細切りにする。
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2
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フライパンにごま油を熱し、1と油揚げを入れ軽く炒める。
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3
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味を見て、物足りないようだったら、好みで白だしを回しかける。
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4
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仕上げに黒ゴマを散らす。
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コツ・ポイント
ピーマンの色がつややかになったら、成功です。彩りよくするために、薄口醤油を使いました。調味料は、好みで加減してくださいね☆
このレシピの生い立ち
ピーマンが冷蔵庫に残っていたので、何かできないかと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Tomocyo73☆
