ズッキーニと豚肉と豆腐のあっさり炒め

ズッキーニと豚肉と豆腐のあっさり炒めの画像

Description

ズッキーニと豆腐、豚肉で炒めました。
お酢、味ぽんを入れて酸っぱさとあっさりとした味です。おつまみにも良いです。

材料 (2人分)

1/8袋
150g
3本
みりん
少々
大さじ2
1丁
味ぽん
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニ

  2. 2

    写真

    ニラ

  3. 3

    写真

    豚肉

  4. 4

    写真

    オクラ

  5. 5

    写真

    全て切って、フライパンに入れて炒める

  6. 6

    写真

    塩胡椒

  7. 7

    写真

    みりん

  8. 8

    写真

    お酢

  9. 9

    写真

    を入れる。最後に豆腐を入れる

  10. 10

    写真

    味ぽんで味を整えて完成

  11. 11

    写真

    完成写真①

  12. 12

    写真

    完成写真②

コツ・ポイント

豆腐は最後に入れて、かたちが崩れないように、菜箸で軽くかき混ぜます。

このレシピの生い立ち

ズッキーニが安かったためです。
レシピID : 7837969 公開日 : 24/05/25 更新日 : 24/05/25

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