蛇腹きゅうり漬け

きゅうりを蛇腹切りにします。
きゅうりのヘタを切り、菜箸で挟んで同じように切り込みを入れます

蛇腹切りにしたきゅうりです
３〜４cm幅に切ります。

ビニール袋に水200mIと
塩小さじ１を入れて、一度
全体を馴染ませます。

調味料を混ぜます。
醤油→ごま油→酢→砂糖→ニンニクチューブをボールに入れて混ぜます。

使った調味料です⇒

きゅうりの水を一度きって
きゅうりの水分を拭きます。
バットの上にキッチンペーパーをのせて→きゅうりを並べて

ボールにきゅうりを入れて、

合わせておいた調味料を入れて、白すりごま、かつお節
を入れて箸で混ぜます。
出来上がり✤