ピリ辛もやしナムル
魔法の泉
作り方
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1
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もやしを水で洗う。
鍋に湯を沸かす。
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2
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沸騰したら、塩小さじ１を加えて、もやしを入れてゆでる。
ゆで時間は１～２分。
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3
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ざるにあげて、水にさらしたあと、しっかり水分をしぼり、ボールに入れる。
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4
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調味料を上から順番に加えて、箸でまぜる。
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5
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出来上がり。
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コツ・ポイント
調味料を順に入れるのは、味にむらがあったほうが美味しいからです。ゴマや刻みのりがあれば、最後にトッピングしてくださいね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中にもやしが２袋。
翌日まで持ちそうになかったので、ゆでて簡単にできるナムルを作ってみました。
翌日まで持ちそうになかったので、ゆでて簡単にできるナムルを作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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