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きゅうりはヘタを切り落として、皮をピーラーで剥く向かないを繰り返し、きゅうりは乱切りにします。
アボカドは種を取り除き、皮をむいておく。アボカドは2cm角に切りわける。
ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を入れて和える。
盛り付け、白いりごまを散らし、のりをのせて完成。