オートミール利用HBさくふわバター食パン

オートミール利用HBさくふわバター食パンの画像

Description

強力粉だけのと比べるとちょっと素朴ですが、外サクでむくむく膨らみます。ふわんふわんにしたい時はソフトパンコースで。

材料 (1斤)

230g
バター
30g
砂糖あれば三温糖
甘さお好みで10~20g
5g
180cc

作り方

  1. 1

    HBにオートミールを入れます。スキムミルクと強力粉は合わせて振るうとなお○。
    他の材料も入れ、イーストは所定の位置に。

  2. 2

    食パンコースでスタート。

    焼けたらすぐに取り出してください。

  3. 3

    ふわふわのソフトパンコースもやさしい味で、ナッツなど入れたのが家族の好物。

コツ・ポイント

水は冷蔵庫で冷えたもの利用か、茶こしで氷越しに冷やしつつ入れます。
(氷は入れません)

このレシピの生い立ち

専門家のとてもはまる味のレシピがあったのですが、やっぱりちょっと甘みが豊かで、個人的にオートミールを利用したかったので。
すこしづつレシピが変わりました。あとでまた少しバランスを変えるかもしれません。
レシピID : 7838382 公開日 : 24/05/26 更新日 : 24/06/02

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