【リッツパーティー】酒粕レーズン

左の板粕が常温貯蔵された結果、熟成が進んで、柔らかく甘くなってきました。
それを使います。

適量混ぜるだけ。
酒粕の量は多くなりすぎないように注意。

混ぜたてよりも、冷蔵庫で数日放置してレーズンが酒粕の水分成分を吸って柔らかく味馴染みした後の方が旨い！。