しなびた大根復活きんぴら♪柚子胡椒風味
ぱなずきん
作り方
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1
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大根は皮をむき拍子切りにする。
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2
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フライパンにごま油を熱し、大根をいためる。
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3
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少し焦げ目がついてきたら、◆の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
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4
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汁気がなくなったら、皿に盛り付け白ゴマをかけ、かつお節をのせる。
完成！
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コツ・ポイント
大根は良く炒めてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片隅に、しなびてきている大根発見。
なんかもったいない、どうにか料理にしたい。
なんかもったいない、どうにか料理にしたい。
ぱなずきん
