自家製ピザソース
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作り方
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1
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鍋にオリーブオイルを入れて
にんにく・鷹の爪をかるく炒める
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2
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しめじ・ベーコンを細かく切って炒め、コンソメを入れる
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3
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あらごしトマト１パック入れて水分を軽く飛ばす
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4
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トマトをざく切りにする
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5
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トマトを入れて更に水分を飛ばす
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6
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水気が減ってくれば完成
→塩で味を調える
→ローリエを入れる
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コツ・ポイント
トマトだけではコクが足りないので
ベーコン・しめじ・コンソメで深みを出してます
別レシピのピザ用です、ピザにアンチョビ入れるので塩味は控えめです。料理によって塩味を追加してください
ベーコン・しめじ・コンソメで深みを出してます
別レシピのピザ用です、ピザにアンチョビ入れるので塩味は控えめです。料理によって塩味を追加してください
このレシピの生い立ち
ピザを食べたくなって
ピザソースから作りました
ピザソースから作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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