パパッとピーマンまるごとのうまいやつ
おつまみレシピ
作り方
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1
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破裂防止でピーマンに1箇所だけ切れ目を入れておく
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2
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フライパンにごま油大さじ1を入れ、ピーマン全体に焼き目がつくまで炒める
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3
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合わせ調味料を入れて蓋をして煮る
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4
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ピーマンがしんなりしたらお皿に盛りつけて鰹節と白ごまかけて、はい出来上がり
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コツ・ポイント
焼き目をしっかりつけると香ばしさも相まってワンランク上のピーマンになります笑
このレシピの生い立ち
お酒のつまみ作りの際にピーマン食べたいけど種とるの面倒なので笑
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