粉ミルクでバナナきなこ米粉のマフィン

粉ミルクでバナナきなこ米粉のマフィンの画像

Description

バナナときなこで、粉ミルク独特の味が感じにくくしました。
優しい甘さで食べやすいです。

材料 (マフィン型6個分)

1本
1個
砂糖
40g
米油
大さじ3
4杯/80mlできる量
お湯
80ml
135g
15g

作り方

  1. 1

    バナナを飾り用を6枚スライスする。
    残りは、ボウルの中で潰す。

  2. 2

    卵を割り入れ、砂糖と米油を入れて、よく混ぜる。
    粉ミルクをお湯で溶かしてから、加えて混ぜる。

  3. 3

    オーブンを170度に予熱する。
    米粉、きなこ、ベーキングパウダーを入れて、混ぜる。

  4. 4

    マフィン型に流し入れ、飾りのバナナをのせる。
    170度で20分焼く。

コツ・ポイント

きなこは15gより多いと、バナナの風味がなくなるかも。

このレシピの生い立ち

余った粉ミルクを使いたくて。
子供のおやつ用に作りました。
レシピID : 7839627 公開日 : 24/05/27 更新日 : 24/05/27

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