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Description

Panna Cotta
Chquette
ヨーグルトを加えたパンナコッタ

材料 （４個　xラメキン）

生クリーム(動物性)
２カップ
グリークヨーグルト　低脂肪は向きません
１カップ
グラニュー糖またはAgar
１/２カップ
ジェラチンパウダー
大匙１
冷水
大匙３
バニラビーンズペースト　またはバニラエクストラクト
小さじ２
■ トッピング
ラズベリー
適量 １/２カップ
白砂糖
適量 大匙１

作り方

  1. 1

    写真

    トッピング：
    ベリー＋砂糖を混ぜフォークでつぶす

  2. 2

    写真

    大匙３冷水＋ジェラチンを混ぜ合わせ、よく溶かす

  3. 3

    写真

    ボウルに
    生クリーム１カップ＋ヨーグルトをよく混ぜる

  4. 4

    写真

    小鍋に生クリーム１カップ＋バニラ+砂糖をよく混ぜ
    混ぜて砂糖を溶かす
    （中火にかけ、ぬるま湯温度で火を止める）

  5. 5

    写真

    ④＋ゼラチン②を加え混ぜて溶かす

  6. 6

    写真

    ③＋⑤を混ぜ合わせる

  7. 7

    写真

    プリン・ラメキン容器に流す

  8. 8

    冷蔵２時間

  9. 9

    写真

    ラメキンのふちにナイフを入れ型から外し
    ベリー①をかけ
    ベリーを数個添える

  10. 10

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単で美味しいパンナコッタ
レシピID : 7840125 公開日 : 24/06/04 更新日 : 24/06/04

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ivanka
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by ivanka