豆腐と米粉もちもちクレープ
Description
ボールに順番にまぜまぜするだけの低糖質クレープ生地です。アイスクリームは砂糖入ってますが…糖分控えめデザートプレートです
材料
(6個分)
1丁(150g)
M1個
100cc〜
砂糖(うちはエリストール)
小さじ2〜3弱
山盛り大さじ3
山盛り大さじ3
バニラエッセンス(無くてもよい)
7振(好きなだけ)
■
【飾り用:お好みで】
■
*アイスクリーム
■
*生クリーム
■
*サクランボ
作り方
コツ・ポイント
・生地が破れやすいので、焼く時はあまり触らない方が良い。
周りが乾いたらサッと返すと上手くいきます。
・焼く際にバターを引いても良いし、テフロンなら無くても良い。
・牛乳と砂糖は、適宜好みで量調整する。
・6枚は、お玉一回すくった量
周りが乾いたらサッと返すと上手くいきます。
・焼く際にバターを引いても良いし、テフロンなら無くても良い。
・牛乳と砂糖は、適宜好みで量調整する。
・6枚は、お玉一回すくった量
このレシピの生い立ち
チョコクッキーアイスと、生クリームとさくらんぼがあったので…クレープ生地にのせて子どもが喜びそうなデザートプレートにしました♪豆腐と米粉でモッチモチ。食べ応えもあってちょっとヘルシーでうまうまクレープデザートになりました。