サクッふわ♪全粒粉メープルマフィン

☆の粉類は合わせて泡だて器で混ぜ合わせる。バターは硬ければレンジで２０～３０秒チンして柔らかくしておく。卵は常温に戻す。

柔らかくしたバターに砂糖を加え、白くもったりするまで混ぜる。オーブンは１８０度に余熱しておく。

★を混ぜ合わせ、②に少しずつ何回にも分けて加え、その都度よく混ぜ合わせる。一気に加えると分離してしまうので注意。

お好みでチョコチップを乗せ、（今回はキャラメルチョコチップを使用。良く合いますよ♪）１８０度のオーブンで２０分焼く。