詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ずっしり！素材楽しむカボチャケーキ

ずっしり！素材楽しむカボチャケーキの画像

Description

素材の味をしっかりと楽しめる優しい甘さのケーキ？です！小麦粉、バター不使用！ワンボウルでできちゃう！

材料 （パウンドケーキ型ひとつ分）

カボチャ(ワタや種をのぞき)
150g
ココナッツオイル
大さじ2
たまご
1個
はちみつ
大さじ2
塩
ひとつまみ
砂糖
お好み
米粉
75g
豆乳(生地が固い場合)
大さじ1〜2
ベーキングパウダー
小さじ1
トッピング用松の実、くるみ、カボチャ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャをレンチンして潰す
    ココナッツオイルを溶かしておく

  2. 2

    写真

    たまご、はちみつ、塩、ココナッツオイルをいれて混ぜる
    (甘さが欲しい人はここで砂糖をいれる)

  3. 3

    写真

    米粉を入れ、まぜる

  4. 4

    写真

    生地が固ければ豆乳をいれる
    ベーキングパウダーは最後に入れる

  5. 5

    写真

    クッキングシートをひいた型に生地をいれ、真ん中を凹ます

  6. 6

    写真

    トッピングをお好みで！
    180℃に余熱したオーブンで
    40～45分焼く

  7. 7

    写真

    竹串についてこなければOK！
    型から外して冷まし、切り分けて完成！

コツ・ポイント

カボチャが甘ければ甘いほど、砂糖いらずです！

このレシピの生い立ち

カボチャが唐突に食べたくなり、松の実やくるみとも合うと思ったのでトッピングしちゃえー！
レシピID : 7853244 公開日 : 24/06/11 更新日 : 24/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
きのみ松の実
ずっしり！素材楽しむカボチャケーキ
by きのみ松の実