鶏肉&切り干し大根&椎茸&なめこのご飯
作り方
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1
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米を研ぎ、炊飯器の内釜に水と共に入れ、切り干し大根、椎茸、なめこを入れておく。
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2
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鶏肉を食べやすく切り、醤油&みりんで下味をつけておく。
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3
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米が吸水し、切り干し大根が戻った頃、2を1に入れ、めんつゆも加えて炊飯する。
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4
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コツ・ポイント
仕上げに味塩、旨み調味料を混ぜて味を調えるとより美味しいです、
このレシピの生い立ち
家にあったもので。
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米を研ぎ、炊飯器の内釜に水と共に入れ、切り干し大根、椎茸、なめこを入れておく。
鶏肉を食べやすく切り、醤油&みりんで下味をつけておく。
米が吸水し、切り干し大根が戻った頃、2を1に入れ、めんつゆも加えて炊飯する。