サーモンとアスパラのクリームパスタ

サーモンとアスパラのクリームパスタ
かんたんでおいしいクリームパスタです♪

材料 (二人分)

パスタ
2人前
トラウトサーモン
100g
アスパラ
3本
適宜
粗びき胡椒
適宜
粉チーズ
適宜
ひとかけ
大さじ1
バター
10g

1

鮭とアスパラを一口大に切る。
にんにくは薄切り
パスタを茹でる。塩をひとつまみ加える。

2

茹であがる2分前にアスパラを入れ、1分前になったらアスパラを取り除く。

3

※茹であがり1分前にはフライパンにパスタを入れられるよう、手順4を同時進行する。

4

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香り立ってきたら鮭、アスパラ、バターを入れる。

5

鮭の色が変わったら生クリーム、パスタ、塩を加え混ぜる。味見をして足りないようだったらさらに塩を加える。

6

器に盛り、粗びき胡椒、粉チーズをふりかけてできあがり。

コツ・ポイント

粉チーズをかけるとコクがでます♪なので粉チーズは必須です♪♪♪
アスパラを茹でるときは、芯から茹でます。芯を入れて30秒後に穂先を入れます。

このレシピの生い立ち

久し振りにパスタを食べたくなりました。アスパラが旬なので春パスタです♪
レシピID : 785550 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/11/30

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間違いない組み合わせ美味しかったです!

maarine

つくれぽありがとうございます☆

12/10/13

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大好きなサーモンとアスパラを、大好きなパスタで頂けて最高です♡♬

のののんぴーち

つくれぽありがとです!

10/07/16

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生クリームの代わりに豆乳でカロリーオフしました。でもうまーい!

dorariko

おいしそうですね!つくれぽありがとうございます☆

09/05/07

First tsukurepo mark
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クリームに鮭とアスパラが良く合いますね!また作ります♪

satitoh

すごくおいしそうですね^^つくれぽありがとうございます。