柿ピーのお砂糖がらめ

柿ピーのお砂糖がらめ
柿ピーにお砂糖をからめて甘じょっぱく変身させました。止まらなくなって危険かも!?

材料 (作りやすい量)

柿ピー
90g
大さじ2
小さじ1

作り方

1

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テフロンのフライパンにグラニュー糖と水を入れて中火にかける。

2

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お砂糖が溶けて白っぽくなり全体がふつふつしたら柿ピーを加える。混ぜながら中火のままだいたい3分。

3

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オーブンシートに広げる。冷めたら出来上がり!

4

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■コンビニで買えるこの柿ピーが好き。1袋=90g入り。

コツ・ポイント

手順<2>では、お砂糖液の水分が蒸発してお砂糖が結晶化するまで火を通します。

このレシピの生い立ち

永遠に大好きな柿ピー。家にたくさんあるので違う味にしてみました。
レシピID : 785553 公開日 : 09/04/19 更新日 : 15/09/16

このレシピの作者

レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。
目指すのは、はなうたまじりのクッキング。
つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。

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