柿ピーのお砂糖がらめ

柿ピーのお砂糖がらめ
柿ピーにお砂糖をからめて甘じょっぱく変身させました。止まらなくなって危険かも!?

材料 (作りやすい量)

柿ピー
90g
大さじ2
小さじ1

1

写真

テフロンのフライパンにグラニュー糖と水を入れて中火にかける。

2

写真

お砂糖が溶けて白っぽくなり全体がふつふつしたら柿ピーを加える。混ぜながら中火のままだいたい3分。

3

写真

オーブンシートに広げる。冷めたら出来上がり!

4

写真

■コンビニで買えるこの柿ピーが好き。1袋=90g入り。

コツ・ポイント

手順<2>では、お砂糖液の水分が蒸発してお砂糖が結晶化するまで火を通します。

このレシピの生い立ち

永遠に大好きな柿ピー。家にたくさんあるので違う味にしてみました。
レシピID : 785553 公開日 : 09/04/19 更新日 : 15/09/16

このレシピの作者

レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。 目指しているのは、はなうたまじりのクッキング。 つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

91 (68人)

17/08/27

写真

増量柿ピー発見してたくさん作りましたが、一気に食べ終わりました♪

*clover*

甘&辛コンビは後をひきますね☆リピすごく嬉しい。ありがとう。

17/06/06

写真

バンコク在住で、ザラメのお煎餅が食べたくて作りました!美味しい!

ちび姫ちゃん

タイからのレポ嬉しいです。おかきと一緒に美味しそう~!

17/06/03

写真

甘塩っぱくカリポリ止まりません*再結晶上手になるよう修行中です♪

*clover*

このままガガーッと口に入れたい笑。リピありがとうございます☆

17/03/05

写真

砂糖の再結晶うまくいかなかったな…でも甘辛カリポリ止まりません♪

*clover*

あれー。どうしてでしょう。よかったらまた。リピありがとう☆

1 2 3 4 5