柿ピーのお砂糖がらめ

柿ピーのお砂糖がらめ
柿ピーにお砂糖をからめて甘じょっぱく変身させました。止まらなくなって危険かも!?

材料 (作りやすい量)

柿ピー
90g
大さじ2
小さじ1

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テフロンのフライパンにグラニュー糖と水を入れて中火にかける。

2

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お砂糖が溶けて白っぽくなり全体がふつふつしたら柿ピーを加える。混ぜながら中火のままだいたい3分。

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オーブンシートに広げる。冷めたら出来上がり!

4

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■コンビニで買えるこの柿ピーが好き。1袋=90g入り。

コツ・ポイント

手順<2>では、お砂糖液の水分が蒸発してお砂糖が結晶化するまで火を通します。

このレシピの生い立ち

永遠に大好きな柿ピー。家にたくさんあるので違う味にしてみました。
レシピID : 785553 公開日 : 09/04/19 更新日 : 15/09/16 English version

このレシピの作者

レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。 目指しているのは、はなうたまじりのクッキング。 つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

90 (68人)

17/06/06

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バンコク在住で、ザラメのお煎餅が食べたくて作りました!美味しい!

ちび姫ちゃん

タイからのレポ嬉しいです。おかきと一緒に美味しそう~!

17/06/03

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甘塩っぱくカリポリ止まりません*再結晶上手になるよう修行中です♪

*clover*

このままガガーッと口に入れたい笑。リピありがとうございます☆

17/03/05

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砂糖の再結晶うまくいかなかったな…でも甘辛カリポリ止まりません♪

*clover*

あれー。どうしてでしょう。よかったらまた。リピありがとう☆

16/11/24

写真

甘塩っぱくて美味~♬* これは止められない美味しさですね♡

アクセル☆

止まらなくなるでしょ^^私も久しぶりに食べたくなりました。

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