余った辛ラーメンの粉で ロゼ辛うどん
うらりのごはん
作り方
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1
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お好きな具材をお好きな大きさに切ります
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2
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深めのフライパンor鍋に油を引いて
火が通りにくいものから炒めます
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3
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火が通ったら
牛乳(150ml)と水(200ml)を加えます
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4
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沸騰を待たずに、辛ラーメンの粉(お好きな辛さに合わせて)
と冷凍うどんを入れます
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5
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こまめに混ぜてうどんがお好みの硬さになれば完成です
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コツ・ポイント
今回は特濃牛乳なので牛乳を150ml、水を200mlにしましたが、普通の牛乳の場合は牛乳を200mlと水200mlにした方が、優しい辛さになります！
このレシピの生い立ち
ロゼ辛ラーメンが好きで良く作るのですが、いつも粉が余るので、なにか作れないかと思い冷凍庫に眠っていたうどんを使いました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
うらりのごはん
