さつま芋のマヨネーズ和え
ＳＣＲＩＴ
作り方
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1
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さつま芋のは、スティック状に切り、水に漬けてアクをぬく。
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2
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さつま芋の水を切り、蒸し器で蒸す。
（圧力鍋、加圧５分で、蒸らしました。）
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3
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マヨネーズと醤油をあわせて、２のさつま芋とあわせる。
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4
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器に盛って、ごま塩を振り掛ければ完成です。
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コツ・ポイント
さつま芋はあまり、柔らかくしないほうが盛り付けが簡単です。
ホットサラダもおいしいし、冷蔵庫で冷やしてもおいしい１品です。
ホットサラダもおいしいし、冷蔵庫で冷やしてもおいしい１品です。
このレシピの生い立ち
ちょっと和風に食べたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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