さつま芋のマヨネーズ和え

さつま芋のマヨネーズ和え
蒸して混ぜるだけ!

材料 (2人分)

さつまいも(小)
1本
 マヨネーズ
大さじ1
 醤油
小さじ1/2
ごま塩
少々

1

写真

さつま芋のは、スティック状に切り、水に漬けてアクをぬく。

2

さつま芋の水を切り、蒸し器で蒸す。
(圧力鍋、加圧5分で、蒸らしました。)

3

マヨネーズと醤油をあわせて、2のさつま芋とあわせる。

4

器に盛って、ごま塩を振り掛ければ完成です。

コツ・ポイント

さつま芋はあまり、柔らかくしないほうが盛り付けが簡単です。
ホットサラダもおいしいし、冷蔵庫で冷やしてもおいしい1品です。

このレシピの生い立ち

ちょっと和風に食べたくて作りました。
レシピID : 786172 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

12/03/24

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想像よりおいしい持ち寄り会用に作ったはずが自分でついパクパク…

Taoc

嬉しいコメントありがとうございました。また作って下さいね。

10/01/14

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おいしくてどんどん食べちゃいます♪ごま塩がいい仕事してますね☆

ジョンリークッカー

つくれぽありがとうございます。ごま塩やめられません^^

09/07/25

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サツマイモ×マヨが最強コンビですね。とってもおいしかったです!

よしきんぐママ

つくれぽありがとうございます。最強コンビに納得です^^

09/04/30

First tsukurepo mark
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サツマイモとマヨネーズって合いますね。とても美味しかったです♪

いなママS

初レポありがとうございます。美味しいと言ってもらえて嬉しい!