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Description

ヨーグルトを水切りした後の水を何かに使えないかな・・と考えて、思いついたアイデアです。自然な酸味がカレーに良く合うのと、お肉がとってもやわらかくなって、一石二鳥でした。

作り方

  1. 1

    カレーの隠し味として、ヨーグルトを水切りした時に出た水を適量入れます。量は味を見ながら調節してください。ちなみに私は10皿分に対して200cc程入れました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

水切り後の水がもったいない・・と思ったのがきっかけです(笑)
レシピID : 78644 公開日 : 03/02/08 更新日 : 03/02/08

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