春満喫 のらぼう(菜の花)と竹の子炒め

竹の子は薄めの短冊切り。のらぼう(菜の花)は五センチに切る。油揚げは短冊切り。

フライパンにサラダ油をひき、竹の子を炒める。少し炒めたら、のらぼう(菜の花)、油揚げも入れて炒める。

のらぼう(菜の花)が少ししんなりしたら、調味料を入れて炒める。味がしみたら、出来上がり。