豆腐グラタン~シチューのアレンジ~

昨晩残ったホワイトシチューのアレンジです。

材料 (2人分)

クリームシチュー
豆腐
1/2丁
バター
20g
大さじ3くらい
とろけるチーズ
スライスタイプ2枚
コショウ
少々
小さじ1/2(お好み)

1

豆腐をレンジに1分くらいかけて水切りをし、8等分する。

2

(カレー味にする場合クリームシチューにカレー粉を入れて)火にかけて焦げ付かないようにかき混ぜたシチューを、バター(分量外)を塗ったグラタン皿に入れる。

3

2)に豆腐を並べて入れ、コショウをふる。

4

3)の上にパン粉、チーズ、ちぎったバターをのせ、オーブンや、オーブントースター、コンロのグリルで焼き色をつける。

コツ・ポイント

ダイエット中のため、シチュールーや、ホワイトソースを使わないあっさり目なので、コショウやカレー粉で味を付けています。

このレシピの生い立ち

レシピID : 78673 公開日 : 03/02/08 更新日 : 03/02/08

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