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中国発★青梗菜のオイスターソースがけ

中国発★青梗菜のオイスターソースがけの画像

Description

中国人の友達から教えてもらった、超簡単だけど超美味しいメニューです！絶対美味しい～！！ これほんと作る価値あり！です♪

材料

青梗菜
１袋（２株）
にんにく
２カケ
サラダ油
大２
オイスターソース
適宜

作り方

  1. 1

    青梗菜は食べやすい大きさに切る。
    にんにくはみじん切りにする。
    鍋に湯を沸かす。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、みじん切りしたにんにくを入れて、じっくりカリカリになるまで炒める。

  3. 3

    沸騰した湯に青梗菜を加え、茹でる。（結構すぐ火が通ります！）

  4. 4

    青梗菜に火が通ったら、ザルには上げず、網か何かですくって直接お皿に盛る。（お皿に薄く張るくらいの湯を入れる為。）

  5. 5

    青梗菜の上にフライドしたにんにくを油ごと入れる。
    その上からオイスターソースをタラ～っと回しかければ完成☆

  6. 6

    写真

    2009,5,24話題入りとっても嬉しいです☆ありがとうございます♪

  7. 7

コツ・ポイント

青梗菜を茹でた湯がお皿に入る事で、直接かけたオイスターソースが薄まって、丁度良い味加減になるので、湯切りはしないで下さい。

このレシピの生い立ち

中国人の友達が、作って出してくれたメニューです。
あまりの美味しさに、とっても食いついて聞き出したレシピです。
レシピID : 787228 公開日 : 09/04/20 更新日 : 10/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

402件 (365人)
2023年10月29日
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柊＿＿
調理工程などシンプルなのにとても美味しくてまた作りたいと思いました
#チンゲン菜 #にんにくが絶妙 #オイスターソース効いてる #中華にもう一品
2023年9月25日
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あいら！
青梗菜でもカイランでもおいしい♡
#野菜たっぷり
2023年6月6日
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ポチラブ
何度か作ってます。オイスターソースをかけるだけなのに本格的で美味しいです！
#チンゲンサイ #簡単本格中華
2023年1月18日
写真
こけ23
びっくりする程美味しかったです！旦那も絶賛。パクパク食べれました。
#野菜たくさん食べられる
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( )
kirarii
中国発★青梗菜のオイスターソースがけ
by kirarii