マカダミアナッツのクッキー

マカダミアナッツのクッキー
バターの塩気、バニラの香り、ナッツの食感。
小さな幸せ大集合~!!
(〃艸〃)話題入りありがとう♡

材料 (500円玉大で25枚くらい)

バター
50g
35g
1個分
バニラペーストまたはオイル
適量
〇小麦粉
80g
マカダミアナッツ
40g

1

バターは常温に出して柔らかくしておく。ナッツは適当に刻んでおく。〇の粉は篩っておく。

2

バターに三温糖を加え、ジャリジャリ感がなくなるまで混ぜる。卵黄を加え、更にグルグル混ぜる。

3

②に粉とナッツ、バニラオイルを加え、ヘラで混ぜて一塊にする。1.5~2cm角位の棒状にしてラップで包んで冷蔵庫へ。

4

1~2時間冷やし固めてから5㎜厚さに切る。クックパーを敷いた天板に並べる。170度で15分くらい焼いて出来上がり♪

5

四角でも丸でも整えやすいカタチにして下さい。
※ナッツが突っかかるので型抜きには不向き。

コツ・ポイント

好みもありますが、バターは無塩じゃない方が美味しいと思います。
チョコチップを加えても◎

このレシピの生い立ち

頂き物のクッキーが美味しくて、欠食児童の息子が「もっと食べてぇ!」と。。。
レシピID : 787318 公開日 : 09/04/24 更新日 : 17/03/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

75 (69人)

18/04/06

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サクサクでマカダミアたくさんで美味しかったです♩また作ります♡

3uyuka

売り物みたいで素敵!お試しありがとう是非また作って下さいね♡

18/02/18

写真

優しい味わいでした!サクサク美味しい(*^^*)

*andy*

お試しありがとうございます。ステキな写真で嬉しい♡

18/01/19

写真

おいしすぎます!とまりません!リピ決定です!!

ねねまる!!

とっても美味しそう!売り物みたいで素敵♡お試しありがとう。

17/11/25

写真

サックリ軽くてナッツの芳ばしさが美味しかったです。リピします!

meg413

とっても美味しそう。お試しありがとう。リピして下さいね♡

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ようこりん♪ 2010年09月04日 12:29
まくさん、(と、呼ばせていただいてもよろしいでしょうか?)こんにちは♪

マカダミア入りのクッキーがとても食べたくなって
いろいろとレシピ検索していたら、まくさんのレシピ発見☆!!
ということで早速作らせていただきました♡
簡単でとっても美味しかったです。
今度はチョコチップ加えてみようかな♪
またお世話になりま~す♡♡♡
まくのうち 2010年09月05日 13:39
ようちゃん こんにちは。

ありがとう。
とっても嬉しい&元気もらいましたよ~。
チョコチップも美味しいと思うの。
ぜひぜひお試しを。
haru5214 2013年10月22日 15:25
コーンスターチがなかったため
アーモンドプードルでしましたが
おいしくできました(^^)

来客がもう少しで来るため
急いで冷凍庫でしてしまいました汗
自分ではかなりおいしいと思うのですが
ドキドキします。
色々なナッツで作ってみたいと思います(*´ω`*)
まくのうち 2013年10月22日 15:45
haruさん はじめまして。
来客前の走召ぉ忙しいでしょう時に
れぽ&コメントありがとうございます。
嬉しいです♡

アーモンドプードルの方がコクがあって美味しそう♪
素敵に作って下さってありがとう♡
なんだか私までドキドキしちゃいます。
お口に合いますように・・
Himeka@ 2014年02月13日 09:34
まくのうちさん、はじめまして!
バレンタインデーのプレゼントとしてこちらのレシピを参考にさせて頂きたいのですが、
どこのお店にいっても、なかなか味のついていないマカダミアナッツを見つける事が出来ず・・><

薄めの塩味がついてるようなナッツなら見つかるのですが、バターを無塩に変えて使えばなんとかなりますか??