簡単卯の花

野菜は「ミックスベジタブルでも、冷蔵庫の残りでも、何でもOK]。煮汁によって味が違うので、味の調整は好みでして下さい。

残った煮汁ってもったいない・・・。そこでおからを入れて「卯の花」にして食べてます。我が家の定番「卯の花」です。