うまい!鶏のから揚げ☆

漬け込む時間はわずか10分!!短時間で出来ます!

材料 (2人分)

モモ肉
200g
a おろししょうが
1片分
a おろしにんにく
1片分
a 醤油
大1弱
a 酒
大1/2
a 塩
適量
a こしょう
適量
大3
適量

1

鶏肉を一口大に切る。

2

ボールに鶏肉とaを入れ手でもみ込み10分おく。

3

2に片栗粉加えてよく混ぜる。

4

油を170度に熱し3を入れて3~4分揚げ取り出す。

5

油を190度に上げ4を戻し入れ1分ほど揚げてカラリとさせ油をしっかりと切り出来上がり。

コツ・ポイント

手でしっかりもみ込めば漬け込む時間が10分でもおいしいから揚げができます!

このレシピの生い立ち

生協レシピの覚書
レシピID : 787610 公開日 : 09/05/31 更新日 : 09/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/22

First tsukurepo mark
写真

ホントに10分でしっかり味が染み込んでました♪お弁当に助かります

このぴょん

早くて美味しいよね♪レポありがとう(^-^)