計量カップで作るバナナケーキ

計量カップで作るバナナケーキ
計量カップじゃなくても、家にあるマグカップで代用OK。 本当に簡単です。

材料 (パウンド型1本分)

2個
薄力粉
2カップ
砂糖
1/2カップ
サラダ油
1/2カップ
ドライフルーツ
適量
バナナ
2本

1

オーブンを170度で50分に余熱しておきます。

2

ボールに卵と砂糖、サラダ油を入れ、よく混ぜ合わせる。

3

薄力粉とベーキングソーダを2のボールに入れヘラでさっくり混ぜる

4

潰したバナナとドライフルーツを入れ軽く混ぜたらマーガリンを縫っておいた型に入れ焼きます。

コツ・ポイント

・順番通りに作れば、カップもボールも1個だけですみます。
・20分くらい焼いたところで、真中に包丁で切り目を入れるときれいに膨らみます。

このレシピの生い立ち

ずぼらな人でも簡単に作れるお菓子です。
レシピID : 787712 公開日 : 09/04/19 更新日 : 13/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/03/02

写真

バナナのみで♬簡単なのに、ふんわりしっとりウマ〜でした!

tomoka3464

レポありがとうございます! 既に半分食べてるところに親近感♪

14/02/21

First tsukurepo mark
写真

薄→強力粉、BS→BPで☆簡単なのにブラボーな出来栄えでした!

めなよ

きれいな山型! 強力粉でも美味しくできるんですね!