簡単すぎ☆えのきの梅和え

簡単すぎ☆えのきの梅和え
和えるだけ、簡単、節約、ヘルシーな一品

材料

えのき
1パック
梅干 種をとって
2個ぐらい
熱湯
適量

1

えのきは食べやすい長さに切る。
鍋に熱湯を用意する。

2

鍋の火はつけず、熱湯にえのきを入れて色が透明になったら引き上げる。
ザルでよく水切りする。

3

梅干は種をとってよく刻む。

4

2のえのきと3の梅干をよく混ぜます。

5

コツ・ポイント

さっと湯通ししたえのきを梅干と和えるだけで一品できちゃいました。
コツはえのきをよく水切りすることです。

このレシピの生い立ち

節約兼ヘルシーな一品。
ささっと作ってしまいました。
レシピID : 788236 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

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