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フライパンで簡単♪しっとりバナナケーキ

フライパンで簡単♪しっとりバナナケーキの画像

Description

バターはサラダ油で。
オーブンはフライパンで。
簡単代替おやつです♪

材料 （26cmフライパン１枚分）

小麦粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
卵
1個
砂糖
30g
牛乳
50cc
サラダ油
40ｃｃ
バナナ
1本
レモン汁
適量（なくても良い）
粉糖
お好みで
はちみつ
お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れ、そのつどよく混ぜる。
    サラダ油は混ぜながら少量ずつ入れる。

  2. 2

    バナナをフォークで潰し、お好みでレモン汁を振っておく。

  3. 3

    １に２を入れ軽くまぜる。
    小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ヘラ等でさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油を（分量外）薄くひき、３を入れ、蓋を閉めて弱火で８～１０分くらい焼く。

  5. 5

    焼き色がついたら裏返して３～５分くらい焼く。

  6. 6

    焼きあがったら冷まし、食べやすい大きさにカット。
    お好みで粉糖やはちみつをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

プレーンでも甘いケーキです。
粉糖やはちみつをかけて食べるなら生地に混ぜる砂糖を減らしてもよいかもです。

このレシピの生い立ち

バターもオーブンも使わずに！フライパンで簡単におやつを作りたい。
そう思ってたくさんのレシピを参考に自分なりにアレンジしてみました。
レシピID : 788353 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年7月25日
写真
＠迷子＠
はちみつかけてバナナと一緒に食べました♪美味しかったです！
2012年10月19日
初れぽ
写真
honey19
砂糖→蜂蜜に(^^)すぐ出来て簡単♪また作ります*

遅くなってごめんなさい；つくれぽありがとうです^^

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( )
yukanan
フライパンで簡単♪しっとりバナナケーキ
by yukanan