新たまねぎで★デトックススープ♪
Satoruん
作り方
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1
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昆布を入れるのはスープを透き通らせるため。
梅干の種を入れるのは、スープに底力を与えるため♪
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2
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鶏がらは綺麗に洗って、圧力鍋で1時間ほどシュルシュルして、スープを作ります！
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3
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綺麗に濾した鶏がらスープで新たまねぎをゆっくりコトコト炊きます♪
仕上げに白味噌を溶かし込んで出来上がりです♪
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4
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コツ・ポイント
じっくり炊きましょう♪ 煮崩さないように。。
このレシピの生い立ち
田舎の母から届いた新たまねぎ。鶏がらで炊いたらいいよって。。では！実行！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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