ゆで玉チーズマヨ お弁当のおかず
Description
ゆで卵とマヨネーズ。チーズをプラスするとおいしさアップです。
材料
(アルミ9号カップ3個分)
作り方
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1
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ゆで卵を作ります。
鍋に水を入れて沸騰させ、卵をそっと入れて約11分〜12分茹でます。
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2
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殻をむいてフォークで粗くつぶし、マヨネーズ、1cm角くらいに切ったスライスチーズを入れて混ぜます。
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3
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塩、コショウで味を整え、アルミカップに詰めて、オーブントースターで表面にうっすら焼き色がつくよう焼きます。
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4
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コツ・ポイント
スライスチーズはとろけるタイプではなく普通タイプを使った方が、冷めた時においしいです。
このレシピの生い立ち
お弁当の卵料理。卵焼きが続いた時にちょっと変化を。ゆで卵のマヨネーズあえの進化系です。