大きなシナモンロール☆彡
ﾁﾋﾞすけさっちん
作り方
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1
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☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
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2
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生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
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3
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ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
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4
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生地を細長く伸ばし砂糖とシナモンを振り、クルクルまき、半分にカットし型に入れて二次発酵。
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5
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2倍になったら、190度で約15分焼いて出来上がり～♪
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6
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2010年4月作成
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7
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コツ・ポイント
生地にシナモンと砂糖を振って、クルクル巻いたら生地はしっかり止めてね(^^)
このレシピの生い立ち
大き目のフワフワのシナモンロールがたべたくて作ってみました。
ﾁﾋﾞすけさっちん
