簡単☆わらびと豚肉炒め
Description
しゃきしゃきとろ~りなわらび♪
豚肉と一緒に炒めると立派なメインに☆
シンプルな味付とわらびの食感がたまりません!
豚肉と一緒に炒めると立派なメインに☆
シンプルな味付とわらびの食感がたまりません!
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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わらびを
適当な長さに切る。
豚肉は少し
細めにカット。
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2
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フライパンに
少~し油をいれ
(テフロンなら不要)
豚肉を入れ
油が出るまで
こんがり炒める。
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3
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フライパンに
わらびを加えさっと
炒め合わせる。
(炒め過ぎると
わらびの食感が
悪くなります)
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4
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塩で味付けし
最後にごま油を
たらして
火を止める。
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コツ・ポイント
☆ごま油はお好みで量を調節してください。
☆豚肉はお得な切り落とし肉を使用しています。
何でもOKだと思いますが、油の多い肉は
ごま油を減らして下さい。
☆豚肉はお得な切り落とし肉を使用しています。
何でもOKだと思いますが、油の多い肉は
ごま油を減らして下さい。
このレシピの生い立ち
わらびをたくさん頂いた時はこれです(^^♪
(
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