玉ねぎとオレンジのサラダ

玉ねぎとオレンジのサラダ
新玉ねぎがおいしい季節にさっぱり食べられます。

材料 (6人前)

新玉ねぎ
1個
赤玉ねぎ
1/2個
セロリ
1/2本
オレンジ
2個
適宜
荒挽きこしょう
適宜
果汁
適宜

1

玉ねぎ、セロリはごく薄く切り、水に放ちます。

2

オレンジは皮を包丁でぐるりとむき、果肉を袋にそって包丁をいれ、果肉を取り出し、果汁は皿に受けます。

3

①、②を混ぜ合わせ、器に盛り、上から塩・こしょう・オリーブオイル・果汁をお好みにかけ、セロリの葉を飾ります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

料理教室で習いました
レシピID : 789708 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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