材料２つだけ！アボカドのセロリあえ

アンチョビと合わせるレシピも紹介していますが、同時に作るときは、セロリでカサ増しされるので、アボカドは少なめに（アンチョビの方を多めに）されたら皮に盛り付けるときに、バランスがよいと思います。

セロリはあまり好きではないのですが、ポン酢に漬けると食べやすくなります（私個人の意見ですが）
セロリの歯ざわりとさっぱり感でアボカドもさっぱり食べられます＾＾