とろっとろ☆絶対ハマる　絶品煮たまご

鍋にお湯をグラグラと沸騰させておく。

冷蔵庫から出したばかりのたまごを、沸騰したお湯の中に静かに入れる。（油きりや、穴の開いたお玉を使うといいです）

グラグラしたお湯でそのまま７～８分茹でる。その後、水につけ粗熱が取れたら殻をむいておく。

調味料の入ったビニール袋の中に、茹でたまごを入れ、空気を抜いて口を縛る。

ビニール袋に入れた茹でたまごを、どんぶりごと冷蔵庫に入れて３０分ほどおいておく。（時々上下を返すと色ムラがない。）

たまごと漬けておく時間は３０分程度でも大丈夫ですが、半日漬けると、更に美味しく戴けます。