鶏肉のトマト煮
作り方
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1
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鶏肉は、Aで下味をつけておきます。
好きな野菜は、しんなりするまで炒めてください。
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2
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野菜が焼けたら一度取り出します。
油少したし、鶏肉を焼きます。
鶏肉は皮目がパリッとするまで焼いてください。
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3
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鶏肉が焼けたら、野菜をもどし、ホールトマトと酒、コンソメを入れます。
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4
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20分ほど煮ればできあがりです。
最後に好きな量の黒こしょうを振りかけます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に材料が、ちょっとづつ残った時によく作るレシピです。