ハリハリスープ柚子コショウの香り温玉添え

ハリハリスープ柚子コショウの香り温玉添え
柚子こしょうがきいておいしいですよ

材料 (4人分)

豚モモ肉
130g
水菜
1/2束
1ℓ
大さじ2
大さじ1 1/2
柚子こしょう
小さじ1
塩・コショウ
各少々
4コ

1

豚肉は一口大に切ります。

2

水菜は4㎝長さに切ります。

3

鍋にだし汁、酒を入れて火にかけ、沸騰すれば豚肉を加えて軽く火を通します。

4

➌に淡口しょうゆを加えて水菜を入れて軽く火を通します。

5

塩・コショウで味を整え、器に盛り、温泉卵を添えます。

6

写真

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実は。。。今回も冷蔵庫の残り物。。。
最近、スープ食べてないな~と思い、今ある材料の中で何ができるかな?と考えた上で作った料理です。
レシピID : 789881 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

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