三ツ矢サイダーｉｎ柔らか豚野菜煮
ウズラーママ
作り方
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1
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フライパンに豚をいれてかるくいためる。（油は豚からでるので使用しない）
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2
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残りの野菜をいれてかるくいためる。
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3
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※野菜は適当な大きさで食べたい分だけいれてください。今回は子供もたべるので小ぶりにきってます。しょうがもいれて。
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4
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三ツ矢サイダーの登場！！サイダーをいれて煮ます。落し蓋をして３０分から４０分。（うちはｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄ使用）
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5
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この時点で水分がなくなりますので混ぜておいた調味料をいれる。味がなじんだら完成★です
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6
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※サイダーのおかげで照りもでていいかんじにできます。彩りを考えてインゲンは最後にいれてもいいかもです。おこのみで！
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コツ・ポイント
フライパンですることで野菜にもしっかり火がとおってます。あまみも照りもサイダーが調節勝手にしてくれてママには助かるアイテムですよ。しっかりお肉も柔らかくなり簡単に角煮ができます。野菜は旬のものをいれてもいいですよね。
このレシピの生い立ち
子供に野菜と豚を沢山たべてほしくてつくりました。もううちのヘビロテ１品に昇格！サイダーだから子供にもウケがいい味付けになってます。フライパンでいけちゃいますから簡単！です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウズラーママ
