□■きゅうりとほうれん草のゴマ和え■□

□■きゅうりとほうれん草のゴマ和え■□
甘めのゴマだれにキュウリのシャキシャキがたまりません♪
これだけでご飯もいけちゃいますよ^^

材料 (2人分)

きゅうり
1/2本
ほうれん草
3束(少なめの物なら4、5束)
にんじん
1/2本(小さめ)
■ 砂糖
大2弱
■ しょうゆ
大1
■チューブのすりおろし生姜(なくてもOK!)
3cmくらい

1

きゅうりは薄めに切る。
千切りにしたにんじんと、束のほうれん草を1,2分ゆでる。

2

ザルに移し、水で冷ます。
ほうれん草は水気を絞り、一口大に切る。

3

ビニールに野菜と■の調味料を入れよく揉んで完成~♪
冷蔵庫で冷やして味をなじませると一層美味しくなりますよ^^

4

※ゆでたしいたけや白菜を入れてもボリュームUP♪
白菜は水分が多いので調味料を少し多めに。

コツ・ポイント

ビニールを使うので、お皿も汚れないしそのまま冷蔵庫にポイ!も出来ます♪

ほうれん草だけだと食感がイマイチですが 、きゅうりとにんじんのシャキシャキで
これから暑くなっていく季節にもオススメです^^

このレシピの生い立ち

簡単にあと1品欲しい!!!という時に^^
レシピID : 790238 公開日 : 09/04/22 更新日 : 12/02/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

13/05/13

写真

ほうれん草だけよりいいですね~新鮮な感じで子どもにも好評でした♪

光美ママ

お子様にも好評!嬉しい限りです^^♥レポありがとう☆

13/05/03

写真

味も美味しかったし、見た目も鮮やかで素敵なごま和えですね。

ANGEL935

キュウリのしゃきしゃき感が伝わってきます!美味しそう♥

13/05/02

写真

モリモリ食べられます!次はもっと沢山作ります。

ちゃいはむ

キュウリしっとりで美味しそう♪またぜひ作って下さいね^^

13/05/01

写真

おいしーい\(^o^)/簡単☆定番メニューにします♪

なおみん★☆♪

定番メニュー入り♪とても嬉しいですありがとうー^^♪