簡単！本格！ハンバーグソース☆レンジでも

火にかける前は牛乳色が目立って白っぽいですがコトコトしているうちに艶もでてデミグラス色になります(^^)とろみ具合はお好みで♪お弁当にはよく煮詰めた方がしっかり絡んでくれて溶けません。

母の味はケチャップ、中濃ソース、牛乳が同量のものでした。美味しいのですがいつも酸味が気になってどうにか酸味を和らげてまろやかにならないものかと考え試してみたら一発成功！(笑)少しのワインとバターが効いてプロのような香りいいソースが出来ます♪