エスニック風♪ エビサラダの画像

Description

ナンプラーでエスニック風にしたドレッシングで食べるサラダです。

材料 (2人分)

3枚くらい
1把
10尾
1個
●ナンプラー
大さじ2
●レモン汁
大さじ2
●砂糖
小さじ1
赤唐辛子
1本
黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、水菜は薄く切る。エビと卵はゆでておく。

  2. 2

    ●の調味料を合わせ、種を取り除き輪切りにした赤唐辛子も加えて、ドレッシングを作る。

  3. 3

    野菜、エビ、ゆで卵をもりつけ、最後に黒こしょうをかける。

  4. 4

    食べる直前にドレッシングをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものでOKです。

このレシピの生い立ち

いつもは洋風ドレッシングなので、たまにはエスニックな感じのサラダを作ってみました。
レシピID : 790579 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/23

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