ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め
大きいピーマンを見つけたら、ぜひ作ってみて下さい!

材料 (4人分)

合挽ミンチ
500g
タマネギ
半分
下味     塩・胡椒
少々
       醤油
小1
       酒
小1
       生姜の汁
大1
 味付け   砂糖
大5
       醤油
大5
       酒
大3
大きいピーマン
4〜5個

1

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みじん切りにしたタマネギとミンチ肉に、下味をつけよく混ぜる!

2

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ピーマンを半分に切り、種を取り片栗粉や小麦粉をまぶす!

3

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ピーマンに肉を詰める!

4

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フライパンに油を引き、肉の面に焼き目をつける!

5

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鍋に、焼き目をつけたピーマンの肉詰めを並べ、かぶる位の水と味付けの調味料を入れ、火にかけ沸騰したら弱火にし30分煮込む!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ピーマンの煮物が食べたくて…
レシピID : 791144 公開日 : 09/04/23 更新日 : 13/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/26

First tsukurepo mark
写真

美味しくできましたぁ。ありがとうございます。

ヴィ~ヴィ~

作ってもらえて、すご いうれしい。 ありがとう。

Profile yuriあん 2009年05月12日 23:10
『焼く』だけじゃなく『煮込む』んだ~!
目からウロコ(◎o◎)