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ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰めの画像

Description

大きいピーマンを見つけたら、ぜひ作ってみて下さい！

材料 （4人分）

合挽ミンチ　　　　
５００g
タマネギ　　　　
半分
下味　　　　　塩・胡椒
少々
　　　　　　　醤油
小１
　　　　　　　酒
小1
　　　　　　　生姜の汁
大1
　　　　　　　ごま油
小1
　味付け　　　砂糖
大５
　　　　　　　醤油
大5
　　　　　　　酒
大3
　　　　　　　みりん
大3
　　　　　　　ごま油
大1
大きいピーマン
4〜5個

作り方

  1. 1

    写真

    みじん切りにしたタマネギとミンチ肉に、下味をつけよく混ぜる!

  2. 2

    写真

    ピーマンを半分に切り、種を取り片栗粉や小麦粉をまぶす！

  3. 3

    写真

    ピーマンに肉を詰める！

  4. 4

    写真

    フライパンに油を引き、肉の面に焼き目をつける！

  5. 5

    写真

    鍋に、焼き目をつけたピーマンの肉詰めを並べ、かぶる位の水と味付けの調味料を入れ、火にかけ沸騰したら弱火にし30分煮込む！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ピーマンの煮物が食べたくて…
レシピID : 791144 公開日 : 09/04/23 更新日 : 13/10/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年5月26日
初れぽ
写真
ヴィ～ヴィ～
美味しくできましたぁ。ありがとうございます。

作ってもらえて、すご いうれしい。 ありがとう。

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( )
みのりえ
ピーマンの肉詰め
by みのりえ