梅干と昆布かつおだしのスープ

梅昆布茶みたいなスープです

材料 (2-3人分)

400ml
梅干し
2個
昆布(だし用)
20cmくらい
かつおぶし
パック半分

1

昆布を適当な長さにカットする。
鍋に水を入れ、梅干と昆布を入れて火にかける

2

沸騰したら、かつおぶしを入れる。しばらくおいていい味になったら、全体をこしてスープだけをいただきます♪

コツ・ポイント

薄味のやさしい味です。できたてをどうぞ~

このレシピの生い立ち

梅昆布茶が好きで、スープでもこの組み合わせが食べたくて試しました
レシピID : 791218 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

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