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肉巻大好き！レンコンの巻！

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Description

とりあえず巻いてみたらこれはおいしい！！甘辛バージョンとカレー風味バージョン両方めちゃくちゃおいしい！

材料 （4）

豚肉
8枚
レンコン
5センチくらい
塩こしょう
適当
小麦粉
適当
焼き油
適当
☆しょうゆ
大2
☆みりん
大2
☆酒
大1
☆砂糖
大1/2
■ (☆カレー風味バージョンはカレー個小1)

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を全部合わせておいて下さい。

  2. 2

    レンコンは皮をむき、半分に切って5ミリの厚さの半月の形に切ります。

  3. 3

    豚肉を広げてレンコンを巻いて塩こしょうして小麦粉を薄くまぶします。

  4. 4

    フライパンで肉に焼き色がつくまで中火で焼きます。

  5. 5

    焼き色がついたら、☆の調味料を入れてまんべんなくたれが行き渡るように煮詰めます。汁気が無くなれば出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉が少しカリカリになるまで焼いた方がおいしいと思います。少し味が濃い気がしたので薄味派の方は調味料の量を減らした方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

肉巻料理が大好き！とりあえず何でも巻いてみます。レンコンはモチモチ感がたまらなく好きです。
レシピID : 791359 公開日 : 09/04/23 更新日 : 09/04/23

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肉巻大好き！レンコンの巻！
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