豆腐✿もやし✿ひき肉の炒めもの
かりん＊＊＊
作り方
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1
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フライパンに油をひき（テフロンなら使わなくてもＯＫ）、ひき肉をポロポロするまで炒めます。
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2
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①に豆腐も加え、細かく崩します。
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3
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②に☆の調味料、もやしも加えて炒め、水分が飛んだら出来上がり！
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4
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お好みで、刻んだ小口ねぎやごまを散らしてください。
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コツ・ポイント
①ひき肉を炒める油をごま油にしてもおいしい②豆腐の水分を飛ばすのに少々時間がかかるので、その間に汁物くらいできると思います③豆腐１丁としましたが３００ｇくらいがちょうど良いかと。豆腐の量・水分の飛ばし具合によって味の濃さがだいぶ変わります
このレシピの生い立ち
仕事から帰って、早く・安く・簡単にできるおかずが作りたくて♪
かりん＊＊＊
