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HMでにんじんのパウンドケーキ☆胡桃入り

HMでにんじんのパウンドケーキ☆胡桃入りの画像

Description

摩り下ろしたにんじんを入れることで彩りもきれりになるし、胡桃はビタミンB1がたっぷりらしいです♪

材料 （パウンドケーキ型１つ）

ホットケーキミックス
１００g
にんじん
1/2本
胡桃
１５gほど
レーズン
２０g
バター
４０g
卵
１つ
砂糖
２０g
牛乳
摩り下ろした人参＋牛乳で１５０g

作り方

  1. 1

    写真

    胡桃をオーブンで予熱なしの１８０℃でローストしておく
    にんじんを摩り下ろしておく

  2. 2

    摩り下ろしにんじんと牛乳、卵をまぜる
    　砂糖も入れてまぜたらHMも入れまぜる

  3. 3

    溶かしバターも入れまぜたらレーズン、胡桃を入れてまぜる

  4. 4

    オーブンシートをした型に流しいれ、１８０℃で予熱したオーブンで３５分焼く

  5. 5

    写真

    焼きあがったら竹串を刺してみて、何もついてこないなら出来上がり♪

  6. 6

    写真

    H22 8.2
    話題入りさせて頂きました！！
    ありがとうございます(≧▽≦)

  7. 7

    写真

  8. 8

    写真

コツ・ポイント

胡桃は最初にローストしておくことで触感や味がよくなります。
お手持ちのオーブンで焼く時間は少し変わるのかも知れません。

このレシピの生い立ち

にんじんの摩り下ろしをいれることで、おやつでも野菜がとれるので子供のおやつに考えました♪
レシピID : 791742 公開日 : 09/04/24 更新日 : 11/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29件 (26人)
2015年3月23日
写真
☆チヒロ☆
ニンジン入れすぎてモッチリした仕上がりになりましたが美味でした！

人参たっぷりで栄養も良さそう♫美味しそうに作って貰え感謝^^

2014年9月6日
写真
まりえcafe
丸型で焼きました♡簡単で美味しく、大満足です！

粉砂糖でお化粧してある～♡素敵に作って頂き感激です！感謝♡

2014年2月24日
写真
pyonpoco
香ばしい胡桃の香りいっぱいで甘い人参とレーズンと最高コラボ美味❣

私もこの組み合わせ大好きなので共感めちゃめちゃ感激！！感謝♡

2012年12月8日
写真
＊ちょこらんたん＊
くるみ多めで♪明日の朝ご飯に。でも一個食べちゃった 美味！

くるみ多めで食感も良さそう♡美味しそうなレポありがとう^^

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ななクレープ
HMでにんじんのパウンドケーキ☆胡桃入り
by ななクレープ