ハーブのころころラスク
かふぇじゅん
作り方
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1
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にんにくはすりおろし、ハーブとオリーブオイルをボウルなどにあわせて混ぜておく。
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2
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パン1枚を16等分くらいのさいころ状に切り、120度のオーブンで10分乾燥させる。
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3
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直接ボウルに2のパンを放り込み、絡ませる。
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4
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120度のオーブンで10分焼く。オーブンのふたを開けて10分。
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5
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４の工程を、完全に乾いてかりっとするまで繰り返す。（三回くらい）
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6
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2009年12月ユニーのレシピリーフレットに掲載されました！！
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コツ・ポイント
バターでも、バターとオイルを混ぜても出来ます。クレージーソルトを少量加えても。ジップロックなどで密閉して保存してください。サーブする前に、もう一度焼けば、よりぱりっとします。
このレシピの生い立ち
パン屋さんのラスクがおいしかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かふぇじゅん
